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淹留膳茶粥，共我饭蕨薇

　　同样还有疫情的原因，茶农们纷纷在担心采茶的问题，疫情之下的采茶工大大减少，很多远一点的茶园没人去采，春茶一旦过了时间采不下来，就没有那么鲜嫩了，再采制出来的茶品质就没那么好了，毕竟普洱茶这个东西，好不好都会在你喝的时候展现的明明白白的，所以今年的春茶肯定会有一定程度上的损失。...
探索2024-04-26 19:48
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高端喝茶

经常维持血液的弱碱性，是保持健康的不二法则。不过，近几十年来，国内物质生活的丰盛，大都偏重鱼、肉、蛋、贝壳等属于酸性的食物。这样的饮食习惯，对我们的身体实在是百害无一益。但是，要台湾人改变饮食习惯，恐怕难如登天。长期摄取酸性食牞，血液自然会呈现酸性状态，这就是医学上所称的血液酸性中毒，必须藉助碱性物质（钙、钾、镁）来中和酸性物质，化合成中性物质排出体外。日本一位教授曾经对茶叶做过成份分析，得知一杯茶（约100CC）中大约含有37毫克的钾成份。另外，取火烧茶叶，灰烬中大约含有5%～6%的蛋白质成份，其中钾成份高达50%，其次是磷酸物质，大约是15%，其它还有钙、镁、铁、锰等物质。再者，取冲泡好的茶汤加以分析，可得知茶叶所含的矿物质，大约有60%～70%可容于水。...
探索2024-04-26 19:39
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外卖工作室品茶

茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。...
探索2024-04-26 19:29
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茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料，机体缺铁会使红细胞生成受阻，发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁，对体弱血亏及失血者影响最大。...
探索2024-04-26 18:29
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嫩茶海选

经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀。...
探索2024-04-26 18:19
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新茶嫩茶海选

价格方面，据各地反馈，由于今年春茶品质较好，清明前春茶价格保持在平均每斤200元左右，较近年平均水平上涨大约8%，市场销售平稳。...
探索2024-04-26 17:38
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